Aici vă prezentăm un rețetă pentru gustări ușoare cu spanac foarte ușor de executat, necesitând o cantitatea minimă de elemente și pe care le poți face foarte repede. Sunt concepute pentru a fi pufos în interior și aurii la exterior, fără a se prăji.
Acum, este practic făcut cu spanac; dacă vă este greu să obțineți această legumă, puteți folosi ceata fără probleme, păstrând aceeași metodă.
Această rețetă ușoară este special concepută pentru cei care implementează un plan de întreținere sau efectuează o regim de slăbire, deoarece oferă o cantitate foarte mică de caloriiDesigur, încorporați-le în portii adecvate și prioritizați gătitul la cuptor pentru a evita excesul de grăsime.
Ingrediente:
> 2 pachete de spanac.
> 2 linguri de făină integrală de grâu.
> 2 albusuri.
> 1 cățel de usturoi.
> 50cc. lapte degresat.
> 2 linguri de brânză albă cu conținut scăzut de grăsimi.
> Sare.
> Ardei.
> Spray de legume.
Pregătirea:
Mai întâi trebuie spălați cu grijă spanacul și fierbeți-l ușor; când apa dă în clocot, numărați 1 minut pentru a se păstra culoare si texturaDupă ce este gătit, lăsați-l să se răcească, scoateți-l surplusul de apă și tocați-l puțin, astfel încât frunzele să nu fie întregi. Pe de altă parte, tocați cățelul de usturoi în bucăți foarte subțiri.
Într-un recipient, puneți spanac (sau mangold, dacă folosiți această opțiune), usturoi, făină, albușuri de ou, lapte, brânză, sare și piper după gust și amestecați bine până obțineți o pastă. Într-o tavă de copt unsă cu rouă de plante, formați sandvișurile cu două linguri și coaceți-le la cuptor la foc mediu (aprox. 180 ° C) între 5 și 10 de minute, până se rumenesc.
De ce să alegi aceste gustări ușoare?
Ele sunt o alternativă copt la clasicele chiftele sau crochete, cu mai puțină grăsime și o aromă excelentă. Dacă preferați, puteți lucra și cu spanac crud (tocat mărunt) pentru a se păstra mai mult nutrienți y învață să mănânci mai multe legumeAmestecul este puțin mai umed, dar își menține volumul și culoarea bune.
Versiune coaptă fără făină (cu ovăz și brânză)
Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni cu făină mai puțin rafinată, încercați această variantă cu ovăz procesat y brânză tare rasă care oferă structură și aromă.
- Ingrediente de baza: 2 legături de spanac proaspăt, 2 ouă, 3 linguri de ovăz procesat, 1 cățel de usturoi, 100 g de brânză rasă, sare și piper, 1 linguriță de ulei pentru tavă.
- Coaptă la 180 °C: amestecați, faceți chifle, așezați-le pe o tavă unsă ușor cu ulei și coaceți-le până se rumenesc (aproximativ Minute 10). Timp total estimat: Minute 30.
Sfaturi, trucuri și personalizări
- textura: Scurgeți bine pentru a evita excesul de umiditate; dacă este prea moale, adăugați încă o lingură de fulgi de ovăz sau făină integrală.
- Arome suplimentare: încorporează ardei gras roșu tocat, o ou suplimentar Pentru mai mult flirt, un praf de nucșoară o Ardei de Alep.
- Ceapă: Folosește-l crud în felii subțiri sau sota-l și combină-le pentru a obține o aromă mai suculent.
- Format și aurit: Asamblați sandvișurile cu două linguri, lăsați spațiu între ele și nu le gătiți prea tare, astfel încât să fie... tandru în interior și aurii la exterior.
Cu puține ingrediente și gătire rapidă, aceste gustări ușoare cu spanac oferă versatilitate, un aport bun de legume și o metodă practică de copt care se adaptează rutinei tale zilnice, cu variații fără făină și multiple atingeri de aromă.
